Die Kur - Kraft für Körper, Seele und den Alltag
S. Aufreiter,R. G. V. Hancock,W. C. Mahaney,A. Stambolic-Robb &K. Sanmugadas International Journal of Food Sciences and Nutrition Volume 48, 1997 - Issue 5
https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.3109/09637489709028575